1998年5月，李金羽代表健力宝队参加了法国“土伦杯”足球邀请赛，在与葡萄牙的比赛中，李金羽打进全场唯一的进球，帮助中国队战胜对手，最终中国队获得了赛事的第三名。李金羽出众的表现也引起国外球队的注意。1998年9月，他以租借的形式赴法甲南锡队踢球。不过留法一年，李金羽没有获得什么机会，过得郁郁不得志。次年7月重返辽宁队，半个赛季就打入8球，为辽宁队夺得1999赛季甲A联赛的亚军作出重要贡献。2002年，李金羽以16粒进球获得了当年甲A联赛的金靴。

随着辽足的江河日下，2004赛季，李金羽加盟了山东鲁能俱乐部，据说鲁能给李金羽开出了320万元人民币的高额年薪，这在当年堪称天价了。不过李金羽的表现也绝对对得起拿的高额年薪，加盟鲁能后的第一个赛季，他就帮助球队勇夺足协杯和中超杯冠军。2006赛季，又以26粒进球第二次荣膺中超金靴，并助山东鲁能获得中超联赛和足协杯的双冠王，创造了历史。2007年李金羽打进中国顶级联赛第100球，成为中国足球史上第一位获此殊荣的球员。2010年，他再助山东鲁能夺得当赛季的中超联赛冠军奖杯！

2010赛季结束后，年龄渐长、状态下滑的李金羽选择了退役，不过他依然没有离开自己心爱的球场，而是向教练和球队管理方面转型。2011年1月，退役后的李金羽开始了自己的执教生涯。当年他跟随李霄鹏进入了女足国家队教练组，成了一名助理教练。2012年回归山东鲁能，担任球队副领队。2013年5月-2014年5月，李金羽出任沈阳沈北队主教练。2016年1月，加盟中甲石家庄永昌俱乐部担任副总经理兼技术总监。2016年7月-2018年11月，李金羽担任永昌的代理主教练，2017年1月李金羽加盟苏宁体育集团，担任副总经理。

个人生活方面，43岁的前著名国脚李金羽的个人感情生活甚至比他的职业生涯还要丰富多彩，他曾交往两名女星，直到40岁时才结婚，而且是带着当时已经一岁半的儿子与现任妻子举行了婚礼。李金羽曾与孙宁和殷桃两名知名女明星交往过，据媒体报道，2004年李金羽曾经与女明星孙宁谈过一段时间的恋爱，孙宁就是2003年《金粉世家》中吴佩芳的扮演者，当时她也凭借这个角色一炮而红，后来还出演过《京华烟云》等知名影视剧。但最终因为两地分居、聚少离多以及性格和生活观念上的差距，两个人最终分手。

2015年，热衷于跨界“文体恋”的李金羽又与另一名女明星殷桃被公开恋情，有媒体拍到两人大方牵手出双入对，还一起去看球，动作亲密，俨然一对恋人。殷桃比孙宁名气还大，出演过许多知名影视剧，不过令人遗憾的是这段恋情最终还是无疾而终。

与女明星恋爱未果后，最终李金羽选择了与圈外普通人毕文晴结婚。直到2017年6月21日，李金羽通过社交媒体报喜：“母子平安，儿子7斤4两，感谢媳妇！从此余生是你们”。直到这时候，大家才知道原来李金羽早在2016年就已经秘密领证完婚，而且还有了儿子，他的妻子毕文晴只是一个普通人。

2017年年底，李金羽和妻子毕文晴补办了婚礼，他1岁半的儿子金豆也随父母出席。至于为什么这么晚才补办婚礼，李金羽在社交媒体上也做了说明：“父亲的离开让我3年后才办了这场婚礼！”果然是有情有义又孝顺的大羽！